Verticale landbouw deel 10
Het proces van de turgordruk kun je veranderen.
Zoals we al zeiden: de turgordruk zorgt ervoor dat de stengels en bladeren van een plant stevig worden en omhoog staan. De stevigheid van de celwand zorgt ervoor dat de druk niet te hoog wordt.
Je kunt dit proces in de plant veranderen, zodat de bladeren beter groeien. Je kunt de manier waarop water door de plant gaat (de hydraulische status) aanpassen door dingen te veranderen in de omgeving. Dit kan bij de wortels in de grond zijn, maar ook in de lucht rond de plant. En dan moet je kijken naar de bodem plant atmosfeer continuüm.
Wat is de bodem plant atmosfeer continuüm?
Dat klinkt moeilijk, maar het is eigenlijk makkelijk. De plant haalt water uit de grond met zijn wortels. Daarna gaat het water via de plant naar de bladeren. Via de bladeren verdampt het water en komt het in de lucht.
Het is dus de route die het water aflegt: van de grond via de plant naar de lucht. Je kunt het zien als een soort verbinding of een pad voor het water.
Simpel gezegd: de plant drinkt water uit de grond en “ademt” het water weer uit via de bladeren, waardoor het in de lucht komt.
Dit proces van opname en verdampen is weer van veel dingen afhankelijk. Het kan langzaam en snel gaan. De planten nemen ook voeding op door middel van voedingsoplossingen. Een belangrijk punt is de elektrische geleidbaarheid, oftewel de EC.
Wat is elektrische geleidbaarheid (afgekort: EC)?
Elk materiaal leidt stroom door. Denk maar eens aan als je over een wollen trui wrijft. Dit kennen we allemaal. Elektrische geleidbaarheid is het vermogen van een materiaal om elektrische stroom te geleiden. Dit even simpel uitgelegd.
Wat doet de elektrische geleidbaarheid (EC)?
We hebben net gelezen dat hoe goed planten groeien, en hoe groot hun delen (zoals bladeren en stengels) worden, wordt bepaald door de hydraulische status van de plant. Dit gaat over hoeveel water er in de plant zit en hoe stevig de cellen zijn door het water.
Elektrische geleidbaarheid is ook bepalend voor de groei
De elektrische geleidbaarheid heeft invloed op de groei. Als er ineens veel zout of andere stoffen in het water komen dat de plant krijgt (dat meten we met de elektrische geleidbaarheid of EC), dan wordt het moeilijker voor de plant om water op te nemen. Het water heeft dan minder “kracht” om de cellen te vullen en uit te rekken. Daardoor groeien de bladeren minder snel. Bij echt te veel zouten kan een plant ook sterven.
Er zijn ook testen uitgevoerd met de elektrische geleidbaarheid.
Test bij de tomaat.
Men zorgde ervoor dat de elektrische geleidbaarheid elke dag hetzelfde is. Wat was het resultaat? Er kwamen meer vruchten en het gewicht van de plant nam toe.
Hoe hebben ze dit gedaan?
Dit deden ze door een combinatie van lage elektrische geleidbaarheid overdag en hoge elektrische geleidbaarheid in de nacht. En een ander voordeel was dat er minder bloesem eindrot was.
Bescrijving foto:
Op deze foto zie je bloesem eindrot bij de tomaat.
Om er zeker van te zijn, werd er ook een andere test gedaan. Deze test was het tegenovergestelde. Dus overdag een hoge elektrische geleidbaarheid en in de nacht een lage elektrische geleidbaarheid. Dit gaf meer problemen en negatieve effecten.
Je zou de conclusie kunnen trekken dat bij lage elektrische geleidbaarheid overdag en s’nachts een hoge elektrische geleidbaarheid je gunstige resultaten boekt. Dit in groei en de oogst van gewassen.
Of dit echt altijd het geval is, moet blijken uit nader onderzoek. Je moet weten of dit bij elke soort plant hetzelfde is.