Verticale landbouw deel 5
Hoeveel licht is nodig in de verticale landbouw?
Hoeveel licht een plant in totaal krijgt, is heel belangrijk voor hoe goed hij groeit. Dit zie je bij alle soorten planten en bij verschillende manieren van behandelen.
Het lijkt erop dat het niet veel uitmaakt wanneer het licht het felst is en hoe het lichtpatroon is tijdens de dag. Dit zie je bij tomaten, sla en chrysanten.
De planten groeiden ongeveer even goed. De snelheid van de fotosynthese (hoe de plant energie maakt met licht) was in een bepaalde tijd ongeveer hetzelfde. Dit zagen ze bij planten die de hele dag licht kregen. Maar ze zagen het ook bij planten waarbij het licht soms donkerder en soms lichter werd gemaakt. Er zijn ook andere proeven met licht gedaan, en de resultaten waren hetzelfde. Bijvoorbeeld, ze gaven de planten op willekeurige momenten in de nacht licht in plaats van alleen overdag. Ook veranderden ze de sterkte van het licht, soms veel en soms weinig.
De resultaten van de proeven met licht ’s nachts en overdag waren hetzelfde. Dit is goed nieuws als je kijkt naar hoeveel energie er nodig is voor verticale landbouw. Het gaat dan niet alleen om de energie voor het licht, maar om alle energie.
Het energieverbruik en de kosten.
Voor de kosten van het produceren van de planten is 20 tot 40 procent van de elektriciteit nodig. En de kunstmatige verlichting gebruikt wel 60 tot 85 procent van alle elektriciteit.
Hoge energiekosten zorgen ervoor dat de telers gevoelig zijn voor schommelingen in de energieprijzen. Deze schommelingen in de energieprijzen worden ook wel volatiliteit genoemd.
Wat is volatiliteit?
De volatiliteit is een term die gebruikt wordt bij beleggen. Beleggen doe je in aandelen, obligaties of beleggingsfondsen. Zo kun je ook beleggen in energieaandelen. En waar bij het beleggen naar gekeken wordt, is de koers. Dit is de prijs van een product dat verhandeld wordt. Die koers heeft een bepaalde waarde. De prijs kan stabiel zijn. De prijs kan ook veel bewegen in waarde. De volatiliteit geeft dit aan. Als de prijs over een bepaalde periode stabiel is. Dus min of meer hetzelfde. Dan spreken we van een lage volatiliteit. Is de prijs veel in beweging, dan hebben we het over een hoge volatiliteit.
Slim gebruik maken van energie.
Gelukkig kunnen de wisselende energieprijzen ook een voordeel zijn. Soms is de elektriciteit goedkoop. Meestal weet je een dag van tevoren wat de prijs van elektriciteit de volgende dag zal zijn. De prijs verandert vaak gedurende de dag en is ’s nachts meestal lager.
Soms is er zoveel stroom op het elektriciteitsnet dat de groothandelsprijzen voor elektriciteit zelfs negatief kunnen worden. Dat betekent dat telers op die momenten geld kunnen verdienen door elektriciteit te gebruiken.
Als er in de toekomst meer wind- en zonne-energie komt, zullen de energieprijzen vaker veranderen. De prijzen per uur zullen meer verschillen. Een slim gebruik van stroom is dan de oplossing.
Beschrijving foto:
Op deze foto zie je een onderzoeker die de energierekening controleert.